5 comentarios el “PRIVANDA . (Barcelona)

  1. Madre mía… el lujo es comer eso, ahí y con esos amigos. El «bebercio» tampoco se quedó atrás… Enhorabuena! El lujo es incluso visual en este caso!

  2. Un privlegio tener la oportunidad de probar semejantes platos. La cocina francesa (chou farci) todavía tiene cosas que decir en el discurso culinario actual pero quizás hace falta modernizar la receta. Recuerdo esta receta con salmon de la deliciosa película «Les saveurs du palais»

    • Te prometo que este col rellena estaba perfecta. Pedimos que se la llevaran de la mesa para no caer en la tentación de acabarla.
      Mi madre cocinaba una , algo más caldosa, recuerdo.

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