11 comentarios el “41º EXPERIENCE . (Barcelona)

  1. No es por hacer un chiste con el tema, pero está claro que si se quiere ‘dokumentar’ este es un muy buen ejemplo de como hacerlo. Tremendo porque salvo la compañía y la conversación de la cena diria que está todo.

    Platos, sensaciones, datos y opiniones. Está todo ahí, dokumentado ;P
    Además coincido mucho con algunos apuntes sobre los platos destacados y ese coquito tan amargo en especial. Con la alcachofa algunos nos emocionamos.

    Felicidades por el post, completísimo.

    • Hola Óscar. No he querido hablar de todos los platos para no alargarme y hacerlo pesado para ´los demás y para mi.
      Ha sido difícil concentarse en todo lo que comíamos ya que la compañía era muy agradable…

  2. Phileppe, que casualidad, yo estuve cenado el miercoles 12 de diciembre, fue una gran experiencia el plato de fideua me parecio lo mas, por el sabor y el concepto, creo que los platos en los que te has parado eran de los mas interesante aunque el plato de la zanhoria del Noma fue quizas el que me dejo un poco frio ( nunca mejor dicho)
    Lo pase genial y tambien aprendi un monton Lo recomiendo a todo el Mundo.

    German Espinosa.

    • Hola German. Sí. El plat de fideuà es lo más por concepto y sabor. Un “juego” muy sutil con traducción en boca brutal.
      QUERÍA AÑADIR QUE LA APERTURA DEL PERUANO NIKKEI, QUE SE LLAMARÁ “PAKTA”, ABRIRÁ EN MARZO EN LA CALLE LLEIDA. EN CUANTO AL MÉJICANO DE LA CALLE DEL CARME ABRIRÍA EN MAYO.

    • Vale la pena que entres en la web de bartickets.es. Hay toda la información para reservas.(Es posible con un poco de antelación). 200 € el menú +45 € con los maridajes de cócteles…En París o Londres valdría el doble.

  3. Yo fui hace poco y fueron 200€ con los cócteles incluidos en el menú. Aparte 45 más por el maridaje de vinos. Merece la pena cenar aquí y darte el homenaje.

    • Cierto. Los cócteles van incluidos en los 200 €.
      245 € es como maridaje completo con vinos etc…Nosotros acabamos por motivos obvios con cerveza pero realmente los vinos no casan con este tipo de comida, para mi gusto, claro.

  4. Estuve la semana pasada y es toda una EXPERIENCIA, algunos platos me sorprendieron mas que otros pero ninguno me dejo indiferente, un pero, el madiraje (tome esta opción) se acaba antes que los platos, la parte final de dulce se queda huérfana.

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