12 comentarios el “AL MARGE. (Badalona)

  1. Felicidades, Philippe, por venir a Badalona, efectivamente no hay demasiados restaurantes por aquí de estas características aunque se puede comer bien e incluso muy bien en algunos otros

  2. Hola Philippe, no se si soy yo obsesionado con este tema o no paro de ver ensaladillas, papadas por un tubo, terrinas de mil colores, foies (pero aún estamos con foiesss???)… y ya no aquí, es un festival colesterólico en toda Barcelona!!! Pero la gente, estos supuestos «foodies» y gourmets de varios niveles, pregunto: no se toman la tensión arterial? No se hacen algún análisis de sangre de vez en cuando para ver su nivel de colesterol??? España tiene uno de los niveles de obesidad más elevados del mundo. DEL MUNDO! Ya te digo: esto es «dieta mediterránea»? Y no me vale que salgan libros diciendo que si no comes entrañas y cabezas de vaca a la brasa eres un cagamandurries, exijo, SI! EXIJO!, alguien con un poco de cabeza (humana) que empiece a poner un poco de orde en este absurdo. Gracias por tu atención. Bona nit i Bones Festes.

  3. Este es el tipo de restaurantes que cada vez nos interesan mas. Muy buenos recuerdos de Marta en su etapa en Alkimia.
    A ver si nos acercamos.
    QQ

    • No lo dudes! Y más hoy cuando estoy de vuelta de un pequeño tour de un día y medio. Esta noche, pequeña decepción en Vinòmic de La Garriga (Bib Gourmand) a pesar de la muy buena receptividad a las críticas por parte del maitre/sommelier (socio del restaurante). Y eso 3 semanas después de otra decepción en Poca Vergonya, otro Bib Gourmand, esta vez de Girona.

  4. Visité hace unos días este restaurante, bastante de acuerdo con tu opinión, Philippe, una cuenta de dos personas por unos 86€ (sin postres pero con cafés y una copa) es correcto de acuerdo con la calidad de comida que nos sirvieron, bien por Badalona y te invito a venir a otros restaurantes que también merecen la pena en nuestra ciudad

      • Desde tu punto de vista posiblemente no hay demasiada cosa, pero con una visión diferente si que tenemos algunos restaurantes que trabajan muy bien, muy cerca de Al Marge tienes Ca l’Arqué, comida tradicional catalana y muy correcto, con otro nivel de precio yo considero que el Gastrobar Balsàmic es una pequeña joya, en el puerto tienes Via Betulo, otro restaurante sin demasiadas pretensiones pero de entorno, trato y precio excelente
        Es evidente que no son candidatos de ninguna manera a estrellas y demás, pero considero que están en una línea muy correcta
        Me dejo algunos mas, Can Mario’s, etc. si te mueves un poco encontrarás algún otro
        Históricamente Badalona ha tenido una competencia muy fuerte con la gran ciudad que es Barcelona y poco a poco se va mejorando la situación

  5. El Bibgourmand que no recuerdas será el Olmosgourmet, sin duda el mejor de Badalona. Sus especiales de trufa negra en temporada son muy buenos.

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