6 comentarios el “Lista 50 Best 2018. (Bilbao)

  1. Muy buen artículo Philippe. Hay una “movida” impresionante detras de estas listas y a veces no es quien lo haga mejor gastrónomicamente sino su estrategía para llegar a mas ojos fuera de sus comensales( Lo digo por las extrañas desapariciones que comentas). Evidentemente las listas son injustas con muchos y 1000 personas alrededor del mundo no es una cifra justa para elegirlo al mejor, ( opinión personal). Por otro lado el salto que dio Disfrutar los premia a su enorme trabajo de mantener el espiritú del Bulli ( junto al Barri) y marcar tendencia al menos cada año con algo innovador y lo mejor siempre intentan estar en el restaurante para controlar los servicios. Bravo por ellos.
    Saludos.

  2. Magnífica reseña. La única verdad. Qué bueno leer esto y descubrir que aún existe gente con valores firmes y no se vende por dinero. Aplauso de pie para usted Phillipe!

  3. Pingback: Lo más leído del verano 2018 - Los 11 artículos más virales del verano

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