4 comentarios el “CALDENI julio 2015.(Barcelona)

  1. Caldeni es siempre una apuesta segura, que aparece en mi lista de cuando alguien me pregunta “dime 3 o 4 sitios en los que ir a seguro…”.

    El único “pero”, puede ser su ubicación… El “cerca de la Sagrada Familia”, destrempa a más de uno…🙂

    • No todos los restaurantes pueden estar en la parte central del Eixample. Alkimia estaba hasta ahora (15 de agosto) en la desangelada calle Industria, o Suculent, en la pintoresca Rambla del Raval.

  2. Como ya conozco la calidad de los platos cárnicos de Caldeni, me he quedado patitieso con el primer postre: ¿Qué puede aportar la coliflor al fresón? Desde un punto de vista degustativo, no entiendo el sentido de esta unión tan aparentemente extraña…

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