6 comentarios el “LA PANXA DEL BISBE . (Barcelona)

      • A ver si podemos recuperarle el rastro. A mi el Santa Maria me encantaba. Una pena. Es significativo que dos de los principales artífices de la tapa como mini ración en Barcelona como Paco Guzmán y Dídac López ya no estén.

  1. Trabaje con paco y xavi en el santa se adelantaron diez años al concepto actual de gastrobar ,xavi además de ser un gran cocinero, es un tío estupendo,pero me dio mucha pena lo de paco,con el exitazo que era el santa,te das cuenta de que muchas veces, nada es eterno y que hoy puedes estar arriba y que de repente ,por una mala jugada,te hundes una pena,espero que los dos tengan mucha suerte.

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