“Ravaleando” nos fuimos a degustar el aperitivo Vespre Inedit ‘s (ver la nota al final del post de anteayer) en el hotel España en pleno Raval de Barcelona, justo al lado de la Ópera del Liceo en la calle Sant Pau. Una joya modernista de Lluis Domènech i Muntaner.
Sólo para visitar el vestíbulo y echar un vistazo al Salón de las Sirenas de Ramón Casas vale el pequeño desplazamiento. El hotel pertenece a los propietarios del Hotel Conde de Barcelona, que han tenido la excelente idea de rescatar este hotel, sumido en la más triste de las decadencia.
Ahora está asesorado por Martín Berasategui con el chef Xavier Sender al frente de los fogones.
La terraza da a los típicos terrados del centro de Barcelona pero les repito, disfrutad de los recovecos del edificio antes de tomar asiento en el bar de la terraza :
el patio de luces, los hierros forjados, la pared llena de vegetales avistada al salir del ascensor, esculturas de Eusebi Arnau en la chimenea del bar etc…
El aperitivo para dos con la botella de Inedit:
bombeta de la Barceloneta (lo mejor),
vieira encima de un tartar de escalivada (soso)
y foie-gras (muy) poilé sobre una polenta bastante buena. (20 € en total).
vaya timo…