5 comentarios el “LA ESCUDELLA de CAZA de Alkostat. (Barcelona)

  1. Pues a mi Jordi Vila,me sigue pareciendo un absoluto crack.Si estuviese en Francia sería un 3 estrellas de manual.

  2. Como siempre interesantisimo el articulo. Esperando impaciente la cronica del Menú Alkimia.

  3. Tiene un pintón «La Escudella» mucha tradicion, belleza, técnica, conocimiento…
    Jordi es un crak.
    @philippe La olla podrida es un cocido que lleva originalmente caza mayor y menor

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