2 comentarios el “Aperitivo del menú de CAPRITX de Terrassa

  1. Hola Philippe,

    Por tus posts anteriores tenía ganas de visitar El Capritx en Terrassa. Las fotos del aperitivo me hacían más difícil obviar que la experiencia merecería el “detour”. Así que hace dos días, el 28/12 hice una reserva y pude disfrutar con el menú largo “Artur”.

    Un menú estupendo, muy equilibrado, basándose en productos de proximidad con unas interpretaciones sorprendentes y a la vez cercanas. Artur nos comentaba en sala que su cocina tiene recorrido y aún debe progresar. Una invitación a regresar de nuevo y disfrutar … y volveré para comprobarlo.

    Y si uno está en Terrassa y tiene un momento, visita recomendada al forn de Pa Turull, por el pan y por el panettone.

    Saludos,

    Manuel

    • Me añegro de que te haya gustado Manuel. Si dentro de algun tiempo Artur cambia de local, ya no habrá excusas para no descubrir la cocina de este cocinero. Tiene personalidad y cocina “RICO”.

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