3 comentarios el “ALABASTER. (Madrid)

  1. Coincido en que la decoración y la puesta en escena son muy logradas así como el servicio.
    No obstante encontré una cierta dispersión en los platos que probé .
    Que necesidad hay de mezclar unas colmenillas con unos tirabeque al dente riquísimos y todo ello regado con un caldo de vermut? Sobretodo cuando la unión de los tres ingredientes no aporta nada al conjunto.
    Dicho esto la propuesta gastronómica en su conjunto convence.

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