7 comentarios el “PA SERRA (Barcelona)

  1. Bon dia,
    Fa molt de temps vaig visitar el restaurant venecià que hi ha darrera del mercat de la Boqueria,
    després d’una crònica teva, i vaig gaudir del pa d’aquest forn. Tots els pans m’agraden molt i
    trobo molt especial el de nous. Ara també fan pa amb olives de Kalamata molt bo. El més important
    és que TOTS els pans són molt bons.
    És un plaer llegir les teves cròniques! Gràcies
    jordi

  2. Hola, Philip! Te leo cuidadosamente desde hace tiempo, y luego del tema de este post por primera vez me atrevo a recomendarte un sitio pequeño que he conocido hace poco, en Barcelona, y que puede interesarte, a ver qué tal. Es un sitio nuevo en el que trabajan con mucho cariño una familia medio francesa, medio española. Ya verás que si te pasas alguno de ellos te contará con detalle sobre todo lo que te interese!! Creo que lo que están haciendo vale la pena el paseo. Su hija, una persona MUY joven, lleva el obrador, se ha formado en Francia y trabajan con buenos productos y con mucho cuidado. Yo aún los estoy probando pero hasta ahora… todo lo que me he llevado me ha gustado. Y ellos, todo hay que decirlo, son un encanto, con el pan te llevas siempre un rato de buena charla!! Están en la calle Manso casi esquina Viladomat, en plena zona de Sant Antoni (no, no están en el google maps aún). La fachada es roja y el interiorismo tiene algunos detalles muy particulares! me da algo de corte recomendarte productos, pero ya verás qué tal te parece.
    un saludo!! y seguiré leyéndote con el mismo cuidado de siempre🙂
    Mar

  3. Hablando de baluard, creo que se puede encontrar en el club gourmet del corte ingles

    Me encanta el pan

  4. Pingback: Dónde comprar pan de verdad a precios razonables

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