6 comentarios el “COURE.menú temporada.(Barcelona)

  1. Pués volveré a intentar ir por tus comentarios. De hecho fuí a raiz de tu artículo acerca de la barra.

    La experiencia respecto a lo gastronómico (de lo poco que probamos) fué muy agradable no así en cuanto al poco control de la sala o barra en este caso.

    Después de tres cuartos de hora y animarnos a cenar, nos quedamos con las ganas, dado que los habituales habían reservado la misma (¿reserva de barra?) de lo que no nos habían avisado previamente. Así que no nos quedó mas remedio que largarnos con viento fresco. Toda una faena que nos dejó con las ganas y algo cabreados, claro.

  2. Le hacia falta un remodelación al local para poder acercarse a la altura de su cocina.

    No se pueden pedir peras al olmo, pero la ventana al mini patio le dara otro aire.

    Pronto volveré para verlo en directo.

  3. Justo acabo de llegar de fuera (retraso en las publicaciones de comentarios).
    Gracias a vosotros por publicar estos enlace aquí. Ya los había leído pero procuro no meterme en estos berenjenales. David es un gran cocinero de instincto. Sabe jugar con los sabores. Los otros aspectos (que no le gustan que se hagan fotos de sus platos, el exceso de explicaciones y su virtuosismo en el plato, son cosas segundarias…).

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