2 comentarios el “APONIENTE abril 2018. (Puerto de Santa María)

  1. Lo compro todo menos:
    El paripé de la entrada dividido en tres partes:
    1) El show de los aperitivos en las jaulas de fuera compartiendo mesa con desconocidos, sinsentido e incomodidad.
    2) El placton servido encima de tu mano nada más llegar y sin toalla limpiadora mediante. Dudo que muchos comensales hayan ido a lavarse las manos al entrar en esas jaulas.
    3) La enésima presentación del restaurante con el ofrecimiento de una foto con el chef, pensando que los clientes son groupies y no gente que disfruta de lo que allí se prepara.
    Y un ticket final que no para de crecer (más del 60% desde mi primera visita hace cinco años).
    El resto es perfecto.
    La comida, el servicio, los vinos, los jerez.
    Siempre digo que es el único restaurante de nuestro país que bien merece un viaje.

    • Por conocerme,me ahorran algunas de estas “tonterías”, ya generalizadas.Me gustaría a mi tb más austeridad,pero es el peaje q hay q pagar para llegar a lo “otro”, es decir la originalidad y excelencia de su gastronomía.Como en el caso de Mugaritz,DiverXO,Disfrutar o Enigma.
      Lo has expresado bien!

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