4 comentarios el “ALBA París. (junio 2012)

  1. França és un país on és fácil trobar ruibarbo. Hay, también algunos libros . Aqui nos muestras el gazpacho ruibarbo.
    Cuál crees que puede ser la razón?
    Productos que quizás tendrían salida.

    • Se que en Francia es un producto relativamente conocido en el mundo culinario , primero porque se encuentra en los mercados y segundo por la una mayor proximidad con los paises productores ( Holanda).
      Es un producto muy interesante tanto para cocina salada como para pasteleria dado por su marcada acidez y evedintemente por sus notas vegetales.

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