3 comentarios el “SHUNKA. (Barcelona)

  1. Hola Philippe,

    Buena crítica y gracias por el enlace al blog de Roger Ortuño. Cuando estoy en BCN me gusta comer tanto en el Shunka con familía (comida o cena, niños friendly) como en el Koyshunka con mi compañera (es en efecto más pretencioso y con menú degustación obligado en la barra).

    En ambos los precios me parecen acordes con el nivel de cocina y de atención en sala, aunque en el Shunka son algo expeditivos para que liberes la mesa si comes o cenas en el primer turno. Del segundo me gusta, además de la comida y el entorno, poder comentar con el cocinero alguna técnica de preparación (1 cocinero para 4 comensales en barra).

    Saludos desde Bélgica,

    Manuel

    PS.- Un restaurante-taberna japonés interesante en Bruselas: Izakaya, Chaussée de Vleugart 123.

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