4 comentarios el “INDOCHINE.(Barcelona).

  1. magnífico comentario. con qué facilidad parece que reflejas tus experiencias y sensaciones en los restaurantes, y qué ganas me provocan de vivir en Barcelona, para visitar cada uno de los lugares de los que hablas!
    gracias!

  2. Hola;no entiendo por que en la cocina española,francesa…etc;hay que respetar el producto;y si no es asi,se pone verde al restaurante de turno.Sin embargo si es asiatico;no pasa nada,cdo normalmente ni el pollo sabe a pollo;y el pescado ya no digamos.En estos paises se abusa de las especies pq las condiciones higienicas son minimas;asi se mata el sabor del ingrediente principal y ademas se conservan mejor los alimentos;pero la critica dice que es autentico…
    Es solo una reflexion;sin acritud.
    Lola

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