Icono del sitio Observación Gastronómica 2

TREMENDAMENTE AL GUSTO

La noche en la que fui a cenar al Pakta, Borja Iglesias se acercó a mi mesa y me dejó un CD con su libreto. “Un cliente que acaba de marcharse ha dejado esto para ti”.

Tremendamente al punto se llama el CD.Ya en casa, escuché el CD y tuve una agradable sorpresa. Son canciones al ritmo de rumba catalana, de flamenco o de hip hop sobre recetas de cocina popular proporcionadas por un panadero, un carnicero y siete cocineros. Desde como hacer un “gazpachito” a un pollo con salsifíes pasando por un tiramisú. La recetas de los canelones de la madre son de la propia progenitora del compositor y responsable del grupo, Dani Rifà.

Canciones en catalán y en castellano con incluso alguna en italiano como  la del pan, casi un himno a Terra Madre. Y hasta alguna estrofa en inglés…

Con un “cameo” de Josep Roca en la canción dedicada al vino.

Las recetas escritas son bilingües.

¡Iniciativa original y simpática!

Escuchad

Salir de la versión móvil