8 comentarios el “3 días en ELS CASALS (Sagás.Berguedà)

  1. La próxima semana vamos un par de días a Els Casals, así que este post nos viene perfecto!
    ¿Alguna recomendación adicional?
    Gracias anticipadas!

    • Lo cuento todo! La butifarra de mollejas se sirce a veces con orejones…si no te gusta mucho el dulce-salado como a mi pide que se sirva como me lo pusieron.

        • Buenas Philippe,fantástico retorno.
          No puedo estar más de acuerdo con todo lo que dices (incluido el limon negro,como viaje concreto y con sentido,en lugar de dar vueltas sin parar como un estupido).
          Els Casals es un modelo no reproducible ,pero que reune ciertas claves insoslayables en los tiempos venideros.
          Saludos desde Murcia!

  2. Pingback: ELS CASALS sept.2020(Sagàs. Berguedà) | Observación Gastronómica 2

Responder a Pelagatos Cancelar respuesta