4 comentarios el “HOJA SANTA marzo 2019. (Barcelona)

  1. me flipa la juventud de la gente que dirige muchas cocinas..me temo que detrás hay jornadas interminables,ritmos estresantes y salarios cuantiosos… solo en promesas.

  2. muchas cocinas y salas de importantes restaurantes están plagadas de gente jovencísima,me sigue impresionando. Me temo que detrás hay jornadas interminables, ritmos estresantes y salarios cuantiosos solo en promesas…
    Saludos.

    • Los inicios siempre son duros en cocina.Y lo he vivido yo personalmente.
      Y es cada día más complicado encontrar personal dispuesto a este sacrificio.

  3. Pingback: HOJA SANTA agosto 2019 (Barcelona). | Observación Gastronómica 2

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