5 comentarios el “NAIROD .(Barcelona)

  1. Por cierto sabes donde está Alvar el antiguo ocupante del local?. Leí que estaba en el hotel Empúries de l’Escala pero me dijeron que no. Y al Nairod iremos pronto. Gracias.

    • Ha vuelta hace unos meses de fuera (creo que estaba en Holanda) y está en el Empordà, de donde es originario. Hubo varios intentos de trabajar en algunos hoteles (uno fue Hostal Empuries y el otro Els Brancs) pero no prosperaron.
      No tengo más noticias.

  2. Buenas Philippe,
    Espero poder visitar Nairod próximamente, me recuerda bastante a una mezcla entre Coure y Gresca, ¿es así o tienen los platos un toque distinto?
    Me gustaría aprovechar para preguntarte si me podrías recomendar algún libro de crítica gastronómica o experiencias entorno a la cocina en general. Estoy a punto de acabarme «Comimos y bebimos» de Ignacio Peyró y no se con que continuar.
    Un saludo y gracias por compartir tus reseñas.

  3. Pingback: NAIROD dic.2020(Barcelona) | Observación Gastronómica 2

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