10 comentarios el “GRESCA nov 2018 (Barcelona)

  1. Qué gran sitio Philippe! Es un placer leerte.
    La primera vez acudí por la recomendación de tu blog y ahora casi siempre que paso por Barcelona hago una parada allí.
    De hecho, estuve el lunes de esta semana. Muy curioso ese vino Octobre con apenas 10% de alcohol, casi un zumo…

  2. En mi humilde opinión y siendo directo…Michelín ve oro en todo lo que lleve la firma MB..yo me permito discrepar con conocimiento de causa!
    Un saludo Philippe

  3. Hola Philippe. Muy de acuerdo contigo en tus consideraciones sobre la guia roja, pero a mi lo de Bagá ( no he ido) me ha hecho mucha ilusión, seria esta pequeña casa de la que hablas, no? Un saludo

  4. Siempre ha habido y habrá grandes cocineros con facilidad para las estrellas. Aqui por el norte cierto cocinero lleva 2 años seguidos recibiendo estrella por restaurantes abiertos apenas meses antes. A mí me sorprendió mucho la del año pasado; la de este año ya no tanto 🙂

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