4 comentarios el “KABUKI RAW . (Casares.Málaga)

  1. Con Kabuki Raw son ahora 5 los Kabuki :2 en Madrid ( el primero el de Presidente Carmona y el de Wellington), uno en Canarias (Abama) , otro en Valencia y ahora el de Casares. Los 3 primeros con estrella michelín.

  2. Después de las últimas dos aportaciones ahora nos regalas con este festival para los sentidos… ¡Esto sí que son unas vacaciones gastronómicas! La cocina japonesa es nuestra debilidad. Me ha llamado la atención el hígado de rape, un bocado exquisito y que no se encuentra a menudo en las cartas.
    Un pequeño inciso: si el anterior comentario se refiere al Koy Shunka de Barcelona, añadir que recientemente le ha sido concedida una estrella michelín. Es nuestro restaurante japonés favorito, junto con el Shunka.
    Gracias por tan interesantes sugerencias. Un saludo.

  3. Pingback: GASTRONOMIKA 2013 (y IV) | Observación Gastronómica 2

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