6 comentarios el “MOO.Hotel Omm.

  1. Qué bien has comido Philippe!!

    Buenísima pinta muchas cosas del menú.

    Genial que usen técnicas “modernillas”, si para eso están.

  2. Hola PH:
    Solo para comentarte que la botella que sale en la fotografía es de Trossos negre el vino de la DO Montsant que hace Alfredo Arribas.
    Un saludo

  3. Muchas gracias!
    Una pregunta. ¿Es posible degustar vinos (catalanes o españoles)de menos de 13º de buen nivel? Cada vez más me es insoportable beber estos vinos potentes de 14-15º….

  4. Tendrías que elegir vinos de zonas frescas, en altura tipo Ekam y Taleia de Raül Bobet o los Bierzo de Mengoba de Gregory Pérez, blanco y tinto. Hay muchísimos!
    Saludos!

  5. Los somelier deberían pensar en estos vinos poco alcohólicos. Vinos ligeros que estén al servicio de la comida sin que la anulen por culpa de su elevada graduación.

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