3 comentarios el “FERRAN ADRIÁ EN MADRIDFUSIÓN

  1. Siempre abriendome los ojos, me quede sorprendido al verle en los colaboradores de los dvd que todavia no he acabado de ver sobre el Bulli que me regalaron estas navidades y que me emociono al conocer en cada capitulo la creacion de esa gran obra de la creacion Gastronomica que a puesto en nuestras manos un Señor Maestro Adria, y como maestro si se va a dedicar a ello pues mas ganaremos los cocineritos de a pie,y si hace su «pasarela» pues sera acertado, solo de lo poco que conozco de su obra pienso que de estas ultimas temporadas de sus creacciones que pesenta tiene que tener infinidad de platos mas a desarrollar con las tecnicas que usa, creo que es asi como cientos de cocineros van evolucionando con el camino que el abre al enseñar sus tecnicas, con lo cual no quiero decir que otros no avancen en tecnicas y marquen otras lineas-modas. Solo espero que cuando vuelva poder disfrutar con sus avances y mejoras en pro de la Gastronomia.

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