3 comentarios el “MICHELIN 2009

  1. Como profesional de la restauración me atrevo a exigir un poco de respeto a los pseudocríticos gastronómicos que juegan a las loterías cada vez que se acerca la publicación de la Guia Michelin.Es pasmoso ver con que facilidad se juzgan el trabajo que realizamos y nuestros esfuerzos. Como lo suyo es sólo «juzgar», si la Guia tampoco les complace, pues ala! a juzgar a la Guia. Donde vamos a parar!

  2. hola mis saludos de argetina la verdad que estoy en su postura hay gente que mira otras cosas y deja pasar los talentos que siempre estan PERO TAMBIEN ME SOLIDARIZO CON EL TRABAJO ARDUO QUE SE LLEVA A CABO….me gustaria que vinieran los jueces ex profesores a ARGENTINA ya que aca hay mucha creciente gastronomica en todas las regiones ….mis saludos ALFREDO LUIS MORALES

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